9月28日，在封面新聞、華西都市報(bào)主辦的2018首屆四川品牌大會(huì)上，四川品牌百?gòu)?qiáng)榜單正式對(duì)外公布，作為中國(guó)清油火鍋的開(kāi)創(chuàng)者及領(lǐng)軍品牌，麻辣空間酥榮登四川品牌百?gòu)?qiáng)榜，同時(shí)還獲得了2018四川消費(fèi)者最喜愛(ài)的名牌稱(chēng)號(hào)，可謂雙喜臨門(mén)。

“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”。在四川瀘州，滾滾長(zhǎng)江水迎送著南來(lái)北往的航船，這里正是四川火鍋的發(fā)源地。隨著船工號(hào)子的不朽吟唱，這一傳續(xù)千年的川南美味逐漸流傳中華大地，并進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，造就了許多品牌火鍋店，而著名的“麻辣空間”就首創(chuàng)于此。

2005年，歷時(shí)30年創(chuàng)業(yè)的四川麻辣空間餐飲管理有限公司在四川成都成立，公司集火鍋底料開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和火鍋直營(yíng)、加盟經(jīng)營(yíng)為一體。迄今為止，公司擁有一萬(wàn)五千平方米的火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，下屬物配中心、技術(shù)研發(fā)中心、營(yíng)運(yùn)中心、管理中心、財(cái)務(wù)中心和銷(xiāo)售事業(yè)部，員工超過(guò)8000余人，擁有四個(gè)連鎖品牌，成為川南火鍋界的一代傳奇。

“不忘初心，方得始終。”越是熬煮到極致，越是無(wú)法簡(jiǎn)單的用麻辣來(lái)解釋麻辣空間“一開(kāi)即火”的秘密，麻辣空間讓人交首稱(chēng)贊的背后除了極致堅(jiān)持，還有一種專(zhuān)注技藝、追求完美、敢為人先的工匠精神。春光盤(pán)脊絲，精致的三線肉，鮮美的牛百葉…麻辣空間銳意進(jìn)取，推陳出新，在火鍋業(yè)日漸飽和的市場(chǎng)里，依然不斷為顧客帶來(lái)前所未有的味覺(jué)盛宴。

作為中國(guó)高端火鍋底料市場(chǎng)的開(kāi)拓者，致力為消費(fèi)者提供真正綠色健康的清油火鍋，麻辣空間的純正清油火鍋底料迅速風(fēng)靡全國(guó)，成為川調(diào)行業(yè)內(nèi)成長(zhǎng)最快的品牌之一。

目前，麻辣空間餐飲管理有限公司旗下?lián)碛新槔笨臻g、五味軒、冒鮮族、火辣歲月多個(gè)品牌餐飲門(mén)店，其中麻辣空間清油火鍋店榮獲“中國(guó)火鍋十大品牌”、中國(guó)名火鍋、中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)餐飲連鎖加盟十佳首選品牌等多個(gè)榮譽(yù)。其門(mén)店已開(kāi)到墨爾本、迪派等全球多個(gè)地方。

麻辣空間食品有限公司旗下的清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚(yú)調(diào)料、各種蘸料等多系列多功能優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，則出口到了美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭、瑞士、德國(guó)、奧利地等20多個(gè)國(guó)家。在國(guó)內(nèi)，其產(chǎn)品線下渠道終端網(wǎng)點(diǎn)達(dá)2萬(wàn)家，線上天貓、京東旗艦店均有銷(xiāo)售。

做清油火鍋的領(lǐng)袖品牌，讓清油火鍋成為世界美食。今天，麻辣空間正在帶領(lǐng)清油火鍋行業(yè)走向全國(guó)，走向世界，開(kāi)啟綠色健康的清油火鍋新時(shí)代。